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Le terme « Carnaval » provient du mot latin « carnelevare » qui signifie « enlever la viande ». La traduction peut être interprétée de telle façon que le Carnaval introduit le carême chrétien. Au Moyen-Age, les croyants devaient renoncer à la viande. Le carnaval, une fête purement ecclésiale?

"Nou kay brulé Vaval !"

Le "VAVAL", lui, est un personnage de carton ou de papier mâché de plusieurs mètres de haut, monté sur un char ou articulé et manipulé. Il symbolise et incarne tous les problèmes, désagréments et deuils de l'année écoulée. 

Après avoir défilé dans toute la ville, il est brûlé, comme pour faire table rase du passé et de son cortège de malheurs, préparant du même coup un futur meilleur et plein de promesses. 

La fin de "Vaval" symbolise également la fin des réjouissances et le début des rigueurs de la période maigre: le Carême.

Au XI ème siècle, un mannequin incarnait le Carnaval, accompagné par les habitants en chantant, puis il était brûlé. A la tombée de la nuit, on jetait les masques dans les flammes du bûcher du Roi Carnaval, et on faisait une ronde en chantant : " Adieu pauvre Carnaval. Tu t'en vas et moi je reste pour manger la soupe à l'ail " !

Les fêtes de Carnaval accompagnent le passage de l’hiver au printemps, de la mort à la vie : elles signalent le renouveau de la nature dans l’exubérance, la fantaisie et l’imagination. Dans l’Antiquité, les dieux faisaient et défaisaient les saisons. Au cours de ces fêtes, on procédait à des sacrifices. L’objectif était que les divinités de la nature chassent le froid et favorisent le retour de la végétation ou, par exemple, les naissances dans les troupeaux .

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