Retour page accueil                       Retour page Xaintrie Blanche

                                      L'ATELIER CUISINE DE CYBO LOISIRS
                                              
LE SAMEDI 22 JUIN UNE BELLE REUSSITE ANIME PAR UN GRAND CHEF
                                                
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                                ROYAL D'ASPERGES VERTES
                        GIGOLETTE DE CANETTE A LA ROUANAISE
                                 GRATIN DE FRUITS ROUGES
                                    TUILES AUX AMANDES

19 petites fourmis avaient rendez-vous à la salle communale de SERVIERES
Pour cuisiner un repas digne du" plus que parfait "de la TELE !
la préparation demande beaucoup d'attention et dès 9H30 on est prêt..... le chef n'attend pas et il à apporté les produits qu'il faut transformer...
Un parcours sans faute dans la vie de ce grand chef parisien
"Bérrichon" d'origine, MICHEL  JOLIVET avec une formation de charcutier,traiteur et cuisinier rentre au" ROYAL PALAIS" à PARIS dans le 16 arr. et il faut bien le dire ce métier il l'exerce comme on rentre en religion.....la cuisine c'est une vocation,tout ce qui est réalisé sera avalé dégusté et c'est un éternel recommencement midi et soir....... jour après jour, il faut créer transformer innover et étonner le palais des plus fins gourmets.. Marié à une Corrézienne il passe un concours et rentre à la préfecture.
Aujourd'hui à la retraite il vient avec beaucoup de gentillesse et d'humilité préparer ce succulent repas.
je l'ai dégusté, les fourmis ont bien travaillé et elles vont s'appliquer à le réaliser en rentrant à la maison.
MERCI CHEF, pour ce moment de cuisine si bien enseigné et si vite mangé !!!

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