Cerise, la star bazadaise au salon de l'agriculture

Pour la première fois, une vache Bazadaise, race issue de Gironde, mascotte du

salon de l’agriculture

Classées comme race à viande, les Bazadaises sont aujourd’hui 4000, grâce à l’obstination de quelques éleveurs, dont Joël Sillac. Consécration pour ce propriétaire d’un troupeau de 160 têtes à Perquie, dans les Landes : Cerise, 8 ans et demi, a été choisie comme égérie du prochain Salon de l’agriculture

La Bazadaise est une race bovine française. Elle est originaire du sud de la Gironde. Elle tire son nom de Bazas.

Morphologie

On la reconnait à sa belle robe gris ardoise et ses cornes en forme de croissants vers le bas. Les muqueuses sont claires. La vache pèse environ 750 kg et le taureau 1 100 kg. Ils mesurent respectivement 140 et 145 cm au garrot. (race de bonne taille)

Célébrations autour de la Bazadaise

La ville de Bazas, en Gironde, rend plusieurs fois dans l'année hommage à la race Bazadaise et à son lien étroit avec l'histoire locale, en particulier lors de la Promenade des bœufs gras de Bazas (le jeudi avant Mardi gras) et le 24 juin lors de la Fête de la Saint-Jean de Bazas.