Eleveur Jean-Louis LAFON

de Lagrillère

commune de Tourniac 15700

Salon de l'Agriculture

              Année 2013                         Année 2014                             Année 2015

La salle de traite                 Fabrication du Cantal

Salon de l'Agriculture 2015


Salon de l'Agriculture 2015

Prim'Holstein

Femelles adultes rouges en 3éme lactation et plus

Médaille d'OR


Vidéo ci-dessous


Salon de l'Agriculture 2015

Prim'Holstein

Meilleure Mamelle ROUGE

Championne Réserve ROUGE

Médaille d'OR


                                         Vidéo ci-dessous

Ferme de Jean-Louis LAFON

Journal l'Union du Cantal

Trois vaches présentées au concours, trois premiers prix et un prix de réserve grande championne : Jean-Louis Lafon, éleveur à Tourniac, a fait honneur à la délégation cantalienne présente le week-end dernier au Top 100 prim’holstein de Baraqueville (Aveyron). Laquelle revient avec un troisième prix au challenge interdépartemental, derrière le Gers et la Haute-Garonne. Organisé tous les deux ans, ce concours a regroupé 122 vaches issues de 12 départements, dont les huit de la Fédération prim’holstein Massif central (Allier, Aveyron, Cantal, Corrèze, Lot, Puy-de-Dôme et Tarn) et ceux de la région Midi-Pyrénées (Ariège, Gers, Haute-Garonne, Hautes-Pyrénées, Tarn-et-Garonne).
Jean-Louis Lafon : trois vaches, trois premiers prix
Le Cantal était quant à lui représenté par 23 animaux issus de 14 élevages. Trois premiers prix de sections ont été remportés par les trois vaches de Jean-Louis Lafon, qui élève 35 laitières sur 60 hectares près de Pleaux. Son cheptel a une moyenne de pointage de 88,3 à l’Upra, ce qui constitue un record départemental dans la race (à égalité avec Noël Damon de Salins), et l’une des dix meilleures moyennes au niveau national. Il a produit l’année dernière 8 388 kg de lait par vache à 42 de TB et 32,4 de TP. Sa vache “Starmania Salinoise”lui vaut un premier prix dans la section des vaches en 3e lactation. Et“Kathia Manoir” une première place dans celle des vaches en 2e lactation après avoir obtenu un 2e prix de section à Paris lors du dernier Salon international de l’agriculture. Enfin, “Sadie Manoir”remporte à la fois le premier prix dans la section des vaches en 1re lactation, celui de championne espoir et de meilleure mamelle espoir du concours. Elle remporte enfin le titre de réserve grande championne, qui correspond au deuxième prix du Top 100. Née chez Fabrice Martin (Puy-de-Dôme), fille de Gibson sur Skybuck, cette vache de trois ans n’était sortie qu’une fois en concours, pour le dernier Simagena de Villepinte (elle avait terminé 5e de section). Elle concourra à nouveau le 7 avril au concours des Miss laitières à Saint-Mamet.

Palmarès

Grande championne

66 LUX ELF GAEC LEROY LOUVION. JP DESSAINS 59129 AVESNES LES AUBERT

Grande championne réserve

120 SALINOISE ULTIME LAFON JEAN-LOUIS. ROUEL MONIQUE 15700 TOURNIAC

Championne adulte noire

120 SALINOISE ULTIME LAFON JEAN-LOUIS. ROUEL MONIQUE 15700 TOURNIAC

Championne réserve adulte noire

129 TEAM-EHB EARL LES FROMENTERIES 45370 CLERY ST ANDRE

Meilleure laitière

126 UDELAC LAU GAEC DU BON ESPOIR 44750 CAMPBON

Meilleure mamelle adulte noire

101 CAROTTE GAEC OLIVEUX 56420 PLAUDREN

Dans la salle de traite ou les" Prims'Holsteins" se retrouvent
deux fois par jour, (3 Heures) en tout pour la 1ère étape
de la fabrication du fromage . Depuis le 1er AVRIL 2010,
avec l'assistance de son salarié Franck LAFEUILLE,
Jean-Louis LAFON poursuit l'aventure avec brio en produisant

la tome fermière le salers, et le cantal fermier

avec le lait de ses 50 vaches élevées à l'herbe.
Le petit lait est réservé aux porcs et il fabrique une excellente charcuterie.

.Commercialisation tous les jours à la ferme
de 16 HEURES à 19HEURES

Création du Site

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Le 27 Mai 2012

 

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Alain AUBIGNAC

Administrateur du site

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Commune d'Auriac (19)

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